Ew hemî li ser pasta ye, an reçeteyek bi citric acid ji bo şekirkirinê

Ji bo ku hûn çermek bêhempa ya nerm û nazik bi dest bixin, hûn dikarin prosedûra populer bikar bînin - şekirkirin, an rakirina porê şekir. Evîndarên vê rêbazê îdîa dikin ku piştî yekem car yek mûyek li ser laş namîne, tewra ya herî kurt jî. Lêbelê, pir keçan, ku biryar dan ku rêbaza mûcîzeyê biceribînin, di qonaxa xweya destpêkê de jî fiyasko kişand - çêkirina pasteya karamelê. Bi rastî, serfirazî û bandora şugaring rasterast bi qalîteya hilbera sepandî ve girêdayî ye. Tewra pispor carinan carinan bi têkçûnan re rû bi rû dimînin, bila ji nû de. Ka em binihêrin ka meriv çawa ji xeletiyan dûr dikeve û li ser bingeha rîçalek asîta citric pasta bêkêmasî li metbexa xwe diafirîne.

Recipe (bi asîta citric)

Ev rîsipî dê ji xwedan re jî xweş be çerm hesas, wekî ku ew lemonê bi alternatîfê veguherîne. Zêdetir, pêvajo hîn hêsantir dibe ji ber ku hûn ne hewce ne ku ava lîmonê biqelînin û bişon.

Berhevok pir hêsan e:

• 10 kevçîyên şekir;
• 1/2 çayçêka sîtratîk
• 4 kevçîyên avê.

Teknîkî amadekariyê:

Sugarekir û avê di konteynerek metal de tevlihev bikin, wê li ser agirê piçûktir bikin. Bi berdewamî tevdigerin, guherînên di paste de temaşe bikin: yekem, ew rengek zerbûyî distîne, dûv re dest bi tarî kirin û weşandina a xweş dike çêja caramel... Ev îşaretek e ku ew dem e ku meriv girseyê bi asîta citrîkî hûr bike û ji germê dûr bixe da ku ji şewitandinê dûr bikeve. Dûv re, tê pêşniyar kirin ku hûn têxin nav konteynerek plastîk û li bendê bimînin ku ew sar bibe.

Heke hûn bala xwe dayê ku hemî şekir neheliyaye, berî ku hûn agir vemirînin konteynerê bi qapaxek veşêrin û 5 û 10 hûrdemên din bikelînin. Divê hilbera citric acidê ya nerm û nerm be.

Reçeteya (mîkro)

Têkilî:

• 6 kevçîyên şekir;
• 1/2 çayçêka sîtratîk
• 2 kevçîyên avê.

Teknîkî amadekariyê:

Hemî malzemeyan di şûşeyek an konteynerek ewle-mîkrojava de tevlihev bikin û 2 hûrdeman rûnin (dem li ser bingeha mîkrojava navîn).

Reçeteya di mîkrojava de ew cûdahî heye ku şekir û av bi yek carê bi asîta citrîk re têne tevlihev kirin.

Ger mîkroavek weya xwedî hêzek bilind heye, wê hingê yekem deqeyek lê bixin, hêdî hêdî 15 hûrdeman lê zêde bikin û çav li reng û "behreya" paste bikin - divê zer zer bibe, paşê hêdî hêdî tarî bibe. Conditionertek girîng e zêde eşkere nekin û rengek konjakê ya sivik bi dest bixin. Dûv re em derdixin û, dihejînin, sar dikin. Ev reçeteya herî bilez û hêsan e.

Piştî sarbûna bêkêmasî ya tevliheviyê, hûn dikarin biçin qonaxa din - wê biqelînin da ku di encamê de ew ji karamelek qehweyî ya zelal bibe tofek pearlescent a zer. Ev dê bibe delîl ku we her tişt rast kir, û li pêş we pasteyek bêkêmasî ya şekirkirinê heye.

Di pêşerojê de, hûn ê karibin şorbêya karamelê di cûrbecûr mezintir de amade bikin, wê hingê dema prosedurên paşîn dê pir kêm bibe: hûn tenê hewce ne ku mîqyasa pêwîst a hilberê germ bikin heya ku kef çêbibe. Pêdivî ye ku hilbera ku hatî li cîhek zuwa û tarî were hilanîn.

Feydeyên makarona malê:

• 100% xwezayî: reçeteya çêkirina shugaring li malê hêmanên ku zirarê didin tenduristî û parastvanan nagire;
• kêrhatîbûn û erzanbûn: hêmanên pêkve - şekirê gewrkirî, av û asîta citrîkî, bi îhtîmalek mezin, her gav dikare di metbexa we de were dîtin;
• hypoallergenic: nahêle alerjî çêbibe, dikare ji bo çermê hestiyar ê ku ji acizbûnê aciz e were bikar anîn;
• karîgerî: şerbeta karamelê her mûyek li devera ku tê derman kirin pêça dike, wan bi çîçekan re li hev dixe, hemî nebatên nehewce jê dike;
• bandora demdirêj a shugaring: heya sê-çar hefteyan;
• pêşîlêgirtina mezinbûna porê;
• hêsaniya karanînê: prosedur dikare serbixwe were meşandin, di heman demê de ji bo epîlasyona devera bikini jî maqûl e;
• hêsaniya paqijkirinê: ew hem ji çerm û hem jî ji kincên (tişt, mobîlya), ku perçe li ser pê ketine, bi avê tê şuştin.

Sedemên gengaz ên têkçûnê

Diqewime ku rêzikname tê şopandin, û pasteya shugaring bi rengek rast tê amade kirin, lê encam hîn jî pir daxwazê ​​dihêle. Ji bo ku rewşên wusa ji holê rabin, çend serişteyan bikar bînin:

1. Shugaring bikin bêyî ku hûn li bendê bimînin ku paste bi tevahî sar bibe.
2. Piştî serîlêdanê, yekser paste rakin, bêyî ku hûn di bin bandora germahiya laşê we de nerm bikin.
3. Mûçeyên mezin ên hilberê bi yek carî bicîh nekin.
4. Li cîhê dermankirî tansiyona li ser çerm bidomînin.
5. Pêdivî ye ku çerm hişk be, bi tozê talkê (tozê pitikê) were derman kirin, wekî din girse dê bimîne, lê mûyan jê nake.

Li gorî nîşanên germahiyê lihevhatina hilberê rast bikin: heke hûn her dem dest û laşê we sar in, pasteyek nermtir wê bike, wekî din gûzek stûrtir.