Menu Capricorn

Capricorns pratîk in, ew ji şêwazek jiyanek pîvandî û demên xwarinê yên diyarkirî hez dikin, ji bo ku ew xwarinên xweş, lê sade an jî yên ku hêsan têne amadekirin û erzan e dixwin. Ew kaloriyan dihejmêrin, lê ew kêm kêm neçar in ji ber ku ew dikarin nerm bin. Ji ber vê yekê, di bin vê nîşanê de dijwar e ku meriv mirovên qelew bibînin!

Ew pir caran adetên xwarinê yên ku li malê fêr bûne çandin., ew li pey reçeteyên dê û dapîrê diçin. Dema ku ji bo kesên din xwarinê çêdike, Capricorn pir hewl dide, lê hindik li ser sifrê dixwe. Lêbelê, kalîteya xwarinê bi gelemperî ji wî re girîng e.

Ji ber vê yekê ew malzemeyên li ser pakêtê dixwîne da ku bibîne ka kîmyewiyên pir zêde hene, û her weha ew her gav kontrol dike da ku bibîne ka ji sedî çirayê di hêşînahiyê de di kremê de ye.

Capricorns ji sebzeyên kok, biharat, penîrên pijyayî hez dikin. (mînak, oscypek) û sar, sosîsên hişk, sosîsên kabanos, kivark, cranberries, şîn, şîn. Ew ji her tiştê ku li nêzî axê an di binê erdê de şîn dibin hez dikin, ji ber vê yekê ew hezkiriyên mezin ên trûfê ne, û heke ew nikaribin tirufên rastîn bikirin, ew bi kêmî ve jêhatinên van kivarkên hêja têne kişandin.

Ew ji sêwirana metbexê ya kevneşopî ya mîna malê hez dikin, ne ji laboratûara çêkirina xweş a ku hin kovarên sêwirana hundurîn pêşniyar dikin. Ew amûran bikar tînin ku kar hêsantir dike, lê bi nermî. Tiştê ku pêdiviya wan bi mîkserek, firneke nûjen û goştê elektrîkê heye. Kevneşopî!

Xwarinên Bijarte yên Capricorn:

bîhnxweş, şorba pîvazê bi kîmyon û nutmeg, borşê sor; pariyek goştê di sosê hespê de, tirkiya bi şîn, ordek bi sêvan, goştê beraz, sebzeyên kevneşopî yên wek gêzer û binî, behîv an jî kelem, seleteya kerfes a bi gwîzan.

Alkol:

Şeraba sor û spî ya hişk, lîkor, giyan.

Elzbieta Bazger